À partir de 1920-1921, un cours de deuxième cycle est donné à deux étudiants de maîtrise du département de français de l'Université du Manitoba, d'après le President's Report.  Un cours intitulé « Survey of French Drama, 17th, 18th and 19th Centuries » est donné à l'automne 1921 à un étudiant et à l'hiver 1922 à un autre.  Le rapport de l'année 1921-1922 précise que le français était la langue d'enseignement.  En 1922-1923, aucun cours de deuxième cycle n'est offert, mais quatre étudiants de maîtrise sont dirigés par le corps professoral.  Pour l'année 1926-1927, le professeur Osborne, directeur-fondateur du département de français, précise dans son rapport que « two of our graduates are pursuing French studies in Paris, and three M.A. students are working under the direction of the Department ».  La première thèse de doctorat déposée sera celle de Donna Norell sur Colette en 1970, six ans après la création du programme de doctorat en 1964.

Dans son rapport de l'année universitaire 1970-1971, Christian A. E. Jensen, troisième directeur du département de 1969 à 1984, fait ce commentaire : « The Department noted with satisfaction the steady development of the M.A. and Ph.D. program which, during 1970-1971 session, attracted a remarkable number of excellent students from Canada, the United States, and Europe [...].  It was also in the course of this session that the Department graduated its first doctoral candidate, Mrs. Donna Norell, who presented a very thorough and original thesis on the works of the novelist, Colette » (President's Report).

A Tribute to Donna Norell (Constance Cartmill)

André Joubert, membre du corps professoral de 1958 à 1999, dirigea plusieurs thèses, dont celle de Donna Norell.

À la mémoire du professeur André Joubert (Louise Renée)

En 2014, le Département de français, d'espagnol et d'italien a souligné le cinquantième anniversaire de la création de son programme d'études doctorales, qui demeure le seul en son genre au Manitoba depuis 1964.  Comme l'affirme Cyril Meredith Jones, deuxième directeur du département de 1943 à 1969, dans son rapport de l'année universitaire 1963-1964, « [...] this is a most significant advance for French studies in Manitoba, marking, so to speak, our coming of age, and that it will greatly enrich all areas of our work, at the undergraduate as well as the graduate levels » (President's Report).
 

Mémoires de maîtrise (M.A. theses) soumis au département de français de l'Université du Manitoba à partir de 1917

Field, H.F., « Alexandre Dumas fils : Théâtre », 1917, copie manuscrite non paginée.

Laberge, G., « La Bruyère portraitiste », avril 1921, 30 p. tapuscrites.

Bruce, Kenneth D., « Romanticism versus classicism on the French stage », 18 avril 1922, 23 p.

Beuglet, Delphine, « Port-Royal et Racine », 1^er mai 1924, 92 p.

Gauthier, Adèla, « Racine dramaturge », 1^er mai 1924, 94 p.

Doupe, Sadie Cranston, « Racine, ses tragédies et leurs origines », avril 1925, 70 p.

Bernier, Mathilde, « Corneille et les sujets romains », 1926, 50 p.

LeBlanc, Joseph, « Étude sur le génie de Corneille », 1926, 42 p.

Leathers, Victor Livingstone, « La religion des premiers romantiques », 1928, 114 p.

Marion, Marie E.A., « Corneille psychologue », 1930, 52 p.

Thèses et mémoires déposés entre 1970 et 2015

Thèses déposées depuis 1990