POURQUOI PARTICIPER À TRACE R&D 2009?
- Êtes-vous intéressé par la traçabilité comme un moyen efficace pour réduire les coûts, améliorer votre productivité et votre compétitivité, maintenir et accéder à des parts de marché pour vos produits?
- Êtes-vous intéressé à utiliser la traçabilité comme outil pour vous préparer ou répondre à une urgence telle l’éclosion d’une maladie animale ou une contamination alimentaire?
- Êtes-vous intéressé à maintenir la compétitivité du Canada dans le secteur agroalimentaire?
- Faites-vous du commerce à l’échelle internationale? Le cas échéant, êtes-vous interpellé par la qualité des produits canadiens utilisés dans votre chaîne d’approvisionnement?
- Faites-vous partie de la chaîne de production alimentaire? Le cas échéant, êtes-vous interpellé par le développement durable, l’innocuité alimentaire, le développement et la promotion de nouveaux produits?
- Reconnaissez-vous que les systèmes de traçabilité alimentaire sont faillibles?
La traçabilité, ou la capacité de suivre le déplacement d’aliments pour animaux ou d’aliments à diverses étapes de la production, de la transformation et de la distribution, est devenue incontournable dans le commerce international.
Il devient impératif de connaître l’origine des intrants, les conditions de production, les ingrédients et la destination des produits. Cet enjeu est intimement lié à la gestion des produits.
Nous vous invitons à participer au développement d’une stratégie nationale en recherche et développement en partenariat entre le secteur, le milieu de la recherche et les gouvernements et ainsi maintenir la position prédominante du Canada dans la production et la transformation alimentaire.
